Scriitor si expert7 ani Ago

Bombe Brownie cu Unt de Arahide

Nu ai trăit cu adevărat până nu ai încercat aceste bombe brownie cu unt de arahide care au o cantitate imensă de 9g de proteină per minge

Mingile brownie cu unt de arahide vor deveni rețeta ta preferată. Cauți o rețetă care are multe proteine? Nu ai trăit cu adevărat până nu ai încercat aceste bombe brownie cu unt de arahide care au o cantitate imensă de 9g de proteină per minge

Rezultat: 12-14 mingi

Ingrediente:

⦁ 150g Amestec brownie proteic

⦁ 50g Ulei de nucă de cocos (topit)

⦁ 170 Iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi

⦁ 1 Ou

⦁ 45ml Lapte

Umplutură:

⦁ 120g de Unt de Arahide

⦁ 2-3 cupe de pudră proteică la alegere (noi am încercat cu aroma Caramel Sărat)

Strat:

⦁ 70g Pudră de cacao

⦁ 70g Ulei de nucă de cocos

⦁ Îndulcitor la alegere: Încearcă Zahăr de nucă de cocos sau Xylitol (adaugă după preferință)

Metodă

1. Pre-încălzește cuptorul la 190C

2. Combină amestecul de brownie cu uleiul de nucă de cocos topit, cu iaurtul gresesc, oul și laptele.

3. Amestecă până devine cremos.

4. Tăiae o hârtie de cop rezistentă la grăsime, pune-o într-o tavă cu adâncime medie și pune puțin ulei de nucă de cocos.

5. Adaugă tava la mijlocul cuptorului timp de 16-18 minute, scoate-o și lăsă aluatul să se răcească apoi pune-l pe un suport de sârmă pentru a se răci complet.

6. În timp ce aștepți, amestecă untul de arahide și praful de proteine într-un castron și amestecă bine, apoi pune-l în congelator pentru 30 de minute

7. Scoate amestecul din congelator și modelați bile mici de aproximativ 2-3 cm grosime. Folosește ambele mâini pentru a modela cât mai corect și după pune-le pe o tavă în congelator pentru 15 minute.

8. Odată ce stratul pentru prăjituri se răcește, puteți folosi un instrument de rulare pentru a-l roti cât mai plat posibil. Tăiați placă în pătrate de 7cm lungime și 7cm lătime.

9. Scoate bilele de unt de arahide din congelator și acoperă-le pe fiecare cu stratul pentru prăjituri, rotindu-le într-o formă de minge.

10. Pentru topping, combină uleiul de nucă de cocos topit, pudra de cacao și îndulcitorul până când este cremos. Rotește fiecare minge în amestecul produs cu o furculiță și pune-le pe o tavă pe care o bagi în frigider timp de 30 de minute. Acoperă-le și le poți depozita pentru 5 zile